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蛋白粉是保健品吗？健身喝蛋白粉前有什么注意事项？
发布时间：2021-09-15 09:18
管理员 浏览次数：
近期，权健事件闹得沸沸扬扬。大家在关心事件本身之外，不少人开始关心起保健品来，对保健品具有的保健功能打了一个问号。这时，肯定有不少人会感到好奇：蛋白粉是不是保健品呢？
其实，保健品是有一定要求的，不是任何一样食品就能叫做保健品。例如，在《保健（功能）食品通用标准》中是这样定义保健品的：
保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。
蓝色标志
除此之外，保健食品还需要加上天蓝色的图标，并且图标下面还有“保健食品”的字样（如上图所示）。在实际生活中，不少人会把蛋白粉当做保健品赠送给一些年老或者体虚的亲朋，认为能够补身子。不过，笔者拿出家中不同品牌的三罐蛋白粉（市面上的大品牌），仔细观察外包装后均没发现有保健食品的标志。这也就是说，蛋白粉不能算是严格意义上的保健品。
这么说来，把蛋白粉当成一种补品来看待可能会更恰当。毫无疑问，蛋白粉的主要成分就是蛋白质，主要用途也是补充蛋白质。但是不少人在服用前都会心存疑惑，这东西管用吗？尤其对于健身人群来说，长期服用会不会有副作用？在喝蛋白粉前，这3个问题要引起重视！
第一，靠谱的产品能够防患于未然。网上有人说蛋白粉添加了激素，对身体不好。其实，这种说法是错误的。蛋白粉本身是没有味道的，厂商为了改善口感会向其中添加一些调味剂，并且这些调味剂也都是符合食品安全要求的。例如，芳草味、巧克力味、抹茶味、草莓味等。
蛋白粉
重点来了。几年前，有一个栏目评测了9款市面上的蛋白粉，结果有6款蛋白粉中矿物油饱和烃（MOSH）或聚烯烃低聚饱和烃（POSH）含量偏高。随着生产的改进，这种情况或许可以得到改善，但靠谱的产品无疑能够防患于未然。
第二，不存在健身要喝蛋白粉的说法。事实上，健身被“绑架”了，这就像为健身量身定制的蛋白棒一样，有我就有你。上边已经说了，蛋白粉就是提纯过的蛋白质，健身爱好者通过日常的饮食完全可以获取足够的蛋白质。相反，蛋白粉是不能代替日常饮食的。
肌肉男
第三，剂量很重要。这是喝蛋白粉前必须要弄明白的事情。通常情况下，建议成年人按照每公斤体重每天补充0.8g蛋白质，体力劳动者可以适当增加，健身者可以达到1.5g~2g。如果按照蛋白粉包装上的使用方法，你会发现不同品牌的建议食用量存在很大的差距。最佳的做法是，宁缺毋滥。
如果蛋白粉摄入过量，不仅会增加肾脏负担，还会导致频繁“排气”。除此之外，摄入过多的蛋白质还可促进钙从骨质中溶解，增加钙的丢失。研究表明，蛋白质摄入量每增加1克，就会导致1.75毫克的钙从尿中丢失。长期摄入高蛋白，将增加骨质疏松发生的风险。
以上，就是3个服用蛋白粉需要引起重视的地方，希望对大家有所帮助。
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